《茉香白玉銀耳燉蓮子佐桂圓紅棗枸杞甜湯》
實在是非常抱歉讓媽咪們久等了,本來想說在這個周末回娘家可以把小嬰兒交給外婆
沒想到這個周末蘇迪勒來訪,希望大家都平安
由於Kiwii老木來自台南,上周外婆特地給了一包正港白河蓮子
剛好最近小嬰兒食慾不振所以,老木只好來點不一樣的甜湯吸引小嬰兒
由於菜市場找不到新鮮的白木耳所以就在楓康超市找到名字超長的白木耳,茉香白玉有機銀耳
真的超簡單,懶人電鍋就可完成
《寶寶食用年齡》8M17D
《材料》
A
8M--桂圓 8顆
8M--紅棗 7顆
8M--枸杞 1小把
8M--蓮子 1碗
8M--銀耳 200g
母奶/配方奶/鮮奶 100ml
《作法》
1. 將所有食材清洗備妥,桂圓及紅棗去籽剩下果肉並將銀耳去除蒂頭減少苦味
(銀耳是否打泥活是剪碎視媽咪情況而定,因為Kiwii老木跟爸爸也要憶起吃所以這邊就維持原狀)
2. 將備妥食材放入鍋內,水量可以依各位媽咪喜愛程度添加減少
3. 由於蓮子很容易從鍋內冒出來,所以內鍋我置於洞洞蒸架上比較保險外鍋倒入2米杯水
4. 蓋上電鍋鍋蓋並按下開關按鈕,若想要吃爛一點的可以再悶燉一次
5.茉香白玉銀耳燉蓮子佐桂圓紅棗枸杞甜湯,完成囉
《備註》
由於老木考慮到是小嬰兒要吃得所以沒有另外添加冰糖,只有桂圓的甜味
可以依據媽咪平常給小嬰兒吃的習慣,額外添加冰糖或是黑糖都可以
小嬰兒吃的時候,老木有用食物剪刀將內容物桂圓紅棗蓮子銀耳剪碎喔
媽咪們可視家中小嬰兒吞嚥能力的狀況決定,是否打泥或是剪碎或是直接食用喔
希望你們會喜歡,感謝大家的等候附贈一張Kiwii吃滿桌的照片
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