《三色小饅頭-原味黑糖/地瓜/紫薯》
這是Kiwii老木繼失敗率極高的入口即化米餅之後，第一次成功的寶寶餅乾
在社團裡面努力爬文認真做功課，似乎第一次就上手的餅乾是小饅頭
成功率極高的小饅頭，Kiwii老木原以為可以趁著小嬰兒睡覺的時候完成
沒想到今日的小嬰兒不知怎麼的真的小睡片刻，只好抓著小嬰兒坐在廚房門口看著老木在廚房打仗
然後老木覺得一次只做單一口味似乎有點無趣，所以自己找自己麻煩的決定一次要來個三種口味
一直尋找不到紫地瓜的老木，沒想到今天趁機到菜市場竟然就讓我逮到紫地瓜的身影
當然是立馬抓了一條紫地瓜回家，準備開始打仗囉
《寶寶食用年齡》9M0D
《材料》
A
4M--地瓜 10g
4M--紫薯 10g
B
7M--蛋黃 1顆
黑糖 15g
日本太白粉 120g
配方奶粉 20g
《作法》
1.將黑糖塊磨粉過篩後，與蛋黃一起打均勻至蛋黃顏色變淡
2.再將配方奶粉倒入步驟1，拌勻
3.日本太白粉過篩1-3次後，分次拌入直到麵團不黏手即可(若需要同時做不同口味，可依照個人需求將麵糰等分)
4.將地瓜及紫薯分別壓泥後，分別拌入麵糰當中(在過程當中如果麵糰太乾可再拌入一些地瓜泥，若麵糰太濕則可在使用一些日本太白粉)
5.將已完成的麵糰搓成細長條狀，並依照需求等分麵糰然後搓圓
6.
電鍋版-將搓圓的小麵糰們放置於烘焙紙上，直接放置於電鍋底部鍋內不需要任何水
蓋上電鍋鍋蓋並按下開關按鈕，烘乾的過程大約重複1~3次(電鍋跳起後如果沒有辦法馬上進行第二次烘乾，可先等候數分鐘後再重新按下電鍋開關)
小烤箱版-將搓圓的小麵糰們放置於烤盤上，放入預熱完成的小烤箱內
由於小烤箱的脾氣不盡相同大約3~5分鐘，媽咪們可以在烤箱前觀看小麵糰們表面呈現金黃色狀即可
7.
電鍋版-搓圓的小麵糰們成功變身為小饅頭了，由於在製作過程當中老木家中的小嬰兒呈現失控狀態
以至於麵糰被拋棄多時，所以到後面的地瓜小饅頭甚至是紫薯小饅頭已經有點乾掉
左下角的原味黑糖小饅頭，老木一開始忘記把黑糖塊磨粉過篩所以小麵團們藏有黑糖小碎塊
烤出來竟然意外的變成爆漿小饅頭，這幾顆怕太甜不可以給小嬰兒吃所以都進到老木肚子裡了
小烤箱版-呈現乾屍的麵糰們，因為小嬰兒即將爆炸
所以老木不再搓成小麵糰們，直接搓長條狀進到烤箱
比起電鍋版的小饅頭們，小烤箱版的外皮較硬一些
剛好搭配外型，老木姑且把這些長條麵糰們當作小嬰兒的磨牙餅乾
8.電鍋版v.s小烤箱版之三色小饅頭完成囉
《備註》
不知道是不是因為家裡小嬰兒爆炸的狀態或是老木太沒有耐心，總覺得圓圓的小饅頭很費工
剛好有看到其他的媽咪們使用另一個方式切小麵糰，下次Kiwii老木要直接把小饅頭變成小方頭
附上情緒穩定的小嬰兒食用三色小饅頭的照片，希望媽咪們會喜歡囉
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