《黑糖吐司布丁》
家裡小嬰兒用吃飯的習慣告訴媽媽他已經長大了,所以已經不愛打泥的食物
近期似乎正處於發牙期,連燉飯燉麵還有麵線都不愛了
雖然身為全職媽媽的Kiwii老木每天照顧小嬰兒覺得很累所以很懶惰準備副食品,但是
怕小嬰兒只喝母奶不吃副食品會營養不良,老木只好認分的做功課尋找新產品
昨日剛好有人贈送老木幾片自己做的吐司,利用冰箱還有廚房僅有的食材
超簡單超省時超級懶人的料理,黑糖吐司布丁準備開始吧
《寶寶食用年齡》9M15D
《材料》
A
吐司 半片
B
蛋黃 一顆
母奶/配方奶/鮮奶 80-100ml
黑糖 3g
《作法》
1.將吐司切丁,放入可用電鍋加熱的容器內(可視寶寶平時用餐習慣及吞嚥能力決定吐司丁大小,Kiwii老木切的吐司丁大約1.5公分大小)
2.黑糖塊磨粉,過篩(因為Kiwii老木使用的是黑糖塊所以必須多一道手續,一般使用黑糖粉不一定要過篩)
3.將B材料區的材料拌勻,過篩後慢慢倒入A材料的容器內
4.將半成品放置於電鍋內洞洞蒸架上,外鍋倒入1米杯水
5.放一支筷子預留縫隙避免水蒸氣滴到成品,蓋上電鍋鍋蓋並按下開關按鈕(記得插電,媽媽曾經忘了插插頭結果過了很久才發現)
等電鍋跳起來之後超級簡單的黑糖吐司布丁,完成囉
《備註》
最近討論的很火熱的黑糖事件讓各位愛寶貝的媽咪們都很擔心,Kiwii老木使用的是以前工作接觸的黑糖業者
台南關山的黑糖農莊張師傅手工黑糖,實在害怕被誤會所以在此聲明Kiwii老木沒有圖利業者或是收取回饋金
純粹因為接觸過也完全了解製作過程所以很放心給家裡小嬰兒食用,不是用還原糖所以擁有濃濃黑糖風味卻不會很死甜
除了可以給家裡小嬰兒做一點甜品點心,每個月生理期的時候也可以拿來用(怎麼開始離題了,趕快回到正題)
今天的副食品新產品很意外的受到家裡小嬰兒的歡心,一口接著一口媽媽都有一點來不及
看著小嬰兒在食慾不佳的時期把整碗將近200ml的副食品吃光光,媽媽內心就是旋轉跳躍撒花超開心
Kiwii老木超級希望小嬰兒可以快快學習自己動手吃飯,到時候老木就自由了
不過因為用的是玻璃碗所以不能完全放任小嬰兒自己學習,小嬰兒等不及竟然直接用手伸進去碗裡
其實小嬰兒已經鰻厲害的,可以拿著湯匙對準嘴巴雖然常常拿湯匙的位置不太理想
不過這就是練習的過程,還沒有開始吃得滿頭都是食材老木已經該慶幸了
不到十分鐘整碗吃光光,希望各位媽咪們會喜歡
不過真是太不好意思了老木自己真的覺得家裡小嬰兒很可愛,每一張照片都很想放
所以這是一篇充滿Kiwii照片的文章,附上一張看著空空碗裡還想要吃的小嬰兒
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